Cette bouteille contient de l'armagnac. J'étais à la ferme de Tollet, sur la Voie du Puy, à Larressingle dans le Gers.

Voici ce qu'à l'époque, j'écrivais sur mon site :

"Alain est un passionné. Il sait ce qu'il veut et ce qu'il aime ! En vrac : l'accueil, le bon vin, la nature, le bio, la vigne, le rugby, l'armagnac, la bonne chère...
Viticulteur et vigneron, éleveur de veaux et de volailles, accueillant sur le Chemin, magnétiseur et sourcier à ses heures,

notre hôte sait recevoir le pèlerin. Il nous explique que pour trouver l'eau, il utilise des lames de scie à métaux qu'il tient solidement dans les mains.

Dès qu'il repère l'élément liquide, elles se brisent, nous dit-il...
Hier soir, avant de nous servir un excellent souper préparé avec les produits de sa ferme, il nous emmène dans son chai.

En guise d'apéritif, nous goûtons à deux flocs de sa fabrication : un blanc et un rouge.

A la fin du repas, nous avons droit à la fameuse eau de vie de Gascogne."

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